在全市校园食堂标准化建设会议上的讲话
同志们：
今天，我们在这里召开全市校园食堂标准化建设会议，这既是贯彻落实总书记关于食品安全“四个最严”要求的具体行动，也是回应社会关切、守护师生健康的民生工程。教育是国之大计，校园食堂则是教育事业的“后勤堡垒”。近年来，随着我市教育事业快速发展，全市**所学校食堂日均服务师生**万人次，但从近期专项检查情况看，仍有**%的食堂存在设施老化、管理粗放、营养搭配不合理等问题。我们必须以“食安校园”为目标，以标准化建设为抓手，全面提升校园食堂管理水平，让“放心餐”成为教育高质量发展的亮丽底色。下面，我讲三个方面意见。
一、提高政治站位，深刻认识校园食堂标准化建设的战略意义
校园食堂一头连着学生健康，一头连着社会稳定，是检验教育系统治理能力的重要标尺。我们要从三个维度深化认识：
（一）这是保障师生生命健康的“民生工程”。食品安全无小事，校园食品安全更是“天大的事”。去年**学校因食材采购把关不严，导致**名学生出现食物中毒事件，不仅给学生身体造成伤害，更引发社会广泛关注。当前，我市仍有**所农村学校食堂未实现“明厨亮灶”，**%的食堂从业人员未取得健康证，这些问题犹如悬在师生头顶的“达摩克利斯之剑”。我们必须把食堂标准化建设作为“一把手工程”，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守护好师生“舌尖上的安全”。
